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Il ristorante
La cucina, su prenotazione, propone piatti tradizionali rivisitati, realizzati prevalentemente con prodotti biologici dell’azienda agricola o di altri produttori locali, nel rispetto della stagionalità delle materie prime e privilegiando l’utilizzo di prodotti del territorio circostante (km zero). Pasta fresca, creme e vellutate di verdure, carni cotte alla brace, nel forno a legna, in tegami di coccio, dolci al cucchiaio e tradizionali, frutta biologica sono le nostre specialità. Arcadia organizza pranzi e cene di lavoro, feste di compleanno, lauree, battesimi e cresime.
E’ possibile pranzare all’aperto ed è prevista la degustazione di vini locali e dell’Emilia-Romagna.
Ecco alcuni esempi dei nosti menu stagionali:
Menu di Primavera
Menu d’Estate
Menu d’autunno
Menu d’inverno
Le camere
Nella casa colonica e nella casella ristrutturate secondo i principi della bioedilizia, sono a disposizione degli ospiti cinque spaziose e silenziose camere, arredate con mobili restaurati, della vecchia tradizione contadina. Le camere sono tutte dotate di bagno, frigobar, telefono e TV.
La struttura dispone inoltre di un ampia sala (il vecchio fienile), di un grande gazebo, di aree esterne attrezzate nella spaziosa corte. E’ particolarmente adatta per riunioni di lavoro, corsi di formazione, stage di ginnastica dolce, corsi yoga, anche residenziali.
E’ disponibile un parcheggio coperto.
