Crescentine fritte con salumi locali
Stecchi fritti alla bolognese
Maltagliati di zucca con l’agliata
Pasta e fagioli tradizionale
Vellutata di zucca con crostini e pancetta croccante
Baccalà alla bolognese con polenta
Costolette di maiale (spuntature) al tegame con le erbe aromatiche
Cardi alla parmigiana
Lenticchie in umido
Verdura fresca di stagione
Sabadoni bagnati con la saba
Torta di riso degli addobbi
Panna cotta
Pane e prodotti da forno fatti in casa